SERBOTEL
SERBOTEL
Organisé par Exponantes tous les deux ans depuis 1985, SERBOTEL s’impose comme un salon professionnel de référence pour les métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration. L’édition 2025 s’est tenue au Parc des Expositions de Nantes, réunissant plus de 30 000 visiteurs venus découvrir les dernières tendances, innovations et savoir-faire du secteur.
À cette occasion, les équipes Brelet ont de nouveau réalisé l’installation générale de l’ensemble du salon, l’aménagement des zones communes, ainsi que la conception et l'installation des espaces d'exposition.
Besoin
client
Pour la réalisation de cet événement, notre client Exponantes recherchait un partenaire capable de prendre en charge l’installation générale sur 31 000 m² de halls, tout en assurant la mise en place d’un espace d’exposition structuré, permettant à chaque filière de disposer d’un environnement dédié et optimisé. L’aménagement des zones communes devait également garantir fonctionnalité, confort et convivialité pour tous les publics du salon : visiteurs, exposants, partenaires et VIP.
Notre
solution
Brelet a orchestré l'installation générale et l'aménagement de l’ensemble du salon, englobant les zones communes ainsi que l’espace d’exposition.
- Pour l’installation générale de l’ensemble du salon, nos équipes ont fourni et posé 15 000 m² de moquette sur les stands et dans les allées.
- La conception et l'aménagement des zones communes couvre l'ensemble des espaces d'accueil visiteurs et exposants, la zone de restauration, les salles de conférence, les espaces VIP... Nous avons installé le plancher sur l’ensemble de ces surfaces et mis en place des cloisons habillées de coton gratté pour un rendu soigné. Nous avons également fourni 5 semi-remorque de mobilier adapté à chaque typologie d’espace (stands packs, stands équipés, bureaux organisateur, zones communes et plateaux techniques) et nous avons habillé les plateaux techniques avec une signalétique spécifique à leur fonction.
- L'espace d'exposition a également été aménagé par nos équipes, avec 16 000 m² de traçage et l'installation de 4 000 m² de stands équipés et de stands pack.
